Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М12Магомедов, Г. О.
    Пралиновые массы с применением полуфабрикатов дикорастущих плодов. [Текст] / Г.О. Магомедов // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.71-72.

- Ключові слова:

напівфабрикати, полуфабрикаты ; напівфабрикати, полуфабрикаты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Приготування напівфабрикатів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі