Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К68Королева, Л. М.
    Идентификация микробного состава поликультуры рисового гриба как основы получения ферментированных безалкогольных напитков. [Текст] / Л.М. Королева // Пиво и напитки . — С.40-42.

- Ключові слова:

безалкогольні напої, безалкогольные напитки ; безалкогольні напої, безалкогольные напитки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі