Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

М92Мухачёв, С. Г.
    Расчёт материального баланса цеха кормовых дрожжей, перерабатывающего послеспиртовую барду. [Текст] / С.Г. Мухачёв // Производство спирта и ликероводочных изделий . — С.8-9.

- Ключові слова:

дріжджі, дрожжи ; дріжджі, дрожжи

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Дріжджове виробництво (оцет, органічна кислота (молочна, лимонна). Ферменти.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі