|
-
Ключові слова:
товарознавство, товароведение ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; харчові продукти, пищевые продукты ; товарознавство, товароведение
-
Анотація:
Рассматривается химический состав, особенности и значение пищевых продуктов, изложены основы их классификации и стандартизации. Для техникумов.
-
Теми документа
-
Персоналії // Воробьева Елена Алексеевна
-
ББК // Економіка окремих країн. Економіка Світового океану
-
Персоналії // Колесников Виктор Тимофеевич
-
Персоналії // Коробкина Зоя Васильевна
-
Персоналії // Попова Екатерина Романовна
-
Персоналії // Рудавская Анна Богдановна, Рудавська Ганна Богданівна
-
Персоналії // Хмельницкий Евгений Александрович
|
