Зведений каталог бібліотек Харкова

 

35.78
П42    Повышение эффективности производства в масло-жировой промышленности [Текст]. — М. : Пищевая пром-сть, 1975. — 136.


- Ключові слова:

масложирова промисловість, масложировая промышленность, масложирове виробництво, масложировое производства ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; ефективність, эффективность ; якість, качество ; харчові виробництва, пищевые производства ; якість, качество ; харчові виробництва, пищевые производства ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; масложирове виробництво, масложировое производства ; ефективність, эффективность

- Анотація:

Приводятся данные об улучшении качества и расширении ассортимента продукции на базе применения новой технологии и оборудования. Дается анализ материально-технической базы.

- Теми документа

  • Персоналії // Белан Галина Андреевна
  • Персоналії // Гаицхоки Нина Исеровна
  • Персоналії // Галушкина Нина Андреевна
  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
  • Персоналії // Пулова Мария Сергеевна
  • Персоналії // Сазонова Ирина Даниловна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 3