|
-
Ключові слова:
хімія, химия, загальна хімія, общая химия ; органічна хімія, органическая химия ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; гліцерин, глицерин, E422 ; технологія виробництва, технология производства ; хімія харчування, химия питания, харчова хімія, пищевая химия ; хімія, химия ; хімія харчування, химия питания, харчова хімія, пищевая химия ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; технологія виробництва, технология производства ; органічна хімія, органическая химия ; гліцерин, глицерин
-
Анотація:
Даны физические и химические свойства глицерина, а также приведены современные способы очистки и концентрирования водно-глицериновых растворов и дистилляции сырого глицерина для получения товарных высококачественных сортов его.
-
Теми документа
-
ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
-
Персоналії // Неволин Ф.В.
|
