Зведений каталог бібліотек Харкова

 

35.78
Ш25Шарапов, Н. И.
    Масличные растения и маслообразовантельный процесс [Текст] / Н.И. Шарапов. — М.-Ленинград : АН СССР, 1959. — 443.


- Ключові слова:

масложирова промисловість, масложировая промышленность, масложирове виробництво, масложировое производства ; масложирове виробництво, масложировое производства

- Анотація:

Описываются жирные растительные масла, маслообразовательный процесс в растениях, масличность и филогения растений, масличные растения и др.

- Теми документа

  • ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
  • Персоналії // Шарапов Николай Иванович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1