Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В27Велков, Э.
    Заквасочныеи культуры для сыров "паста филата". [Текст] / Э. Велков // Молоко переробка . — С.26.

- Ключові слова:

сири, сыры ; пасти, пасты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі