|
-
Ключові слова:
харчові жири, пищевые жиры ; рослинна сировина, растительное сырье ; жири, жиры ; рослинні олії, растительные масла, рослинне масло, растительное масло ; харчові жири, пищевые жиры ; рослинна сировина, растительное сырье ; рослинні олії, растительные масла ; жири, жиры
-
Анотація:
Описывается современная технология получения растительных масел. Для специалистов.
-
Теми документа
-
ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
-
Персоналії // Щербаков Владимир Григорьевич
|
