Зведений каталог бібліотек Харкова

 

65.291.6
М80Морозова, Л. Л.
    Кадры современных предприятий общественного питания. Должностные инструкции служащих, квалификационные характеристики рабочих [Текст] : Практическое руководство / Л.Л. Морозова. — СПб. : Актив, 2001. — 160с.
ISBN 5-89440-027-9


- Ключові слова:

харчові підприємства, пищевые предприятия ; харчова промисловість, пищевая промышленность ; посадові інструкції, должностные инструкции ; оформлення документів, оформление документов ; працівники харчових виробництв, работники пищевых производств ; харчові підприємства, пищевые предприятия ; харчова промисловість, пищевая промышленность ; посадові інструкції, должностные инструкции ; оформлення документів, оформление документов ; працівники харчових виробництв, работники пищевых производств

- Анотація:

Представлен комплексный материал, состоящий из двух частей. В первой части даны должностные инструкции административно-управленческого аппарата (служащих), а во второй - квалификационные характеристики должностей рабочих предприятий пищевой промышленности, касающихся мясного пароизводства, птицеперераборки, консервного производства.

- Теми документа

  • Персоналії // Морозова Л.Л.
  • ББК // Персонал. Кадри організації



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1