Зведений каталог бібліотек Харкова

 

О-97Ощипок, І. М.
    Модель раціонального використання сировинних ресурсів м'ясних виробництв. [Текст] / І.М. Ощипок // Мясное дело . — С.18-19.


- Ключові слова:

м'ясне виробництво, мясное производство ; м'ясне виробництво, мясное производство

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі