|
-
Ключові слова:
плодоовочеві напівфабрикати, плодоовощные полуфабрикаты ; напівфабрикати, полуфабрикаты ; дикорослі плоди, ягоди, рослини; дикорастущие плоды, ягоды растения ; плодоовочеві напівфабрикати, плодоовощные полуфабрикаты ; напівфабрикати, полуфабрикаты ; дикорослі плоди, ягоди, рослини; дикорастущие плоды, ягоды растения ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ
-
Анотація:
Процессы и аппараты пищевых производств
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Афукова Наталія Олександрівна, Афукова Наталья Александровна
-
ББК // Переробка плодів та овочів
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
