Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К85Крылова, Э. Н.
    Функциональные сырьё в производстве леденцовой карамели. [Текст] / Э.Н. Крылова // Кондитерское производство . — С.26.

- Ключові слова:

цукерки, конфеты ; цукерки, конфеты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Карамель, цукерки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі