Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.81
Б43Белецкий, Эдуард
    Разработка аппарата для термостатирования готовых блюд с промежуточным кремнийорганическим теплоносителем для малых прдприятий питания [Текст] : Дис. ...канд. техн. наук:05.18.12 / Эдуард Белецкий. — Харьков : ХГАТОП, 1998. — 158с.

- Ключові слова:

термодинаміка, термодинамика ; термоконтейнер ; термодинаміка, термодинамика ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ ; зберігання харчових продуктів, збереження харчових продуктів, хранение пищевых продуктов

- Теми документа

  • Праці співробітників ХДУХТ // Белецький Е.В., Белецкий Э.В.
  • ББК // Основні процеси і апарати.
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1