Зведений каталог бібліотек Харкова

 

С45Скрыпник, А. В.
    Экспериментальная оценка процессов замораживания смеси "Н2О+газовые гидраты СО2". [Текст] / А.В. Скрыпник // Холодильная техника . — С.87-90.


- Ключові слова:

газовані напої, газированные напитки, газировка ; холодильна технологія харчових виробництв, холодильная технология пищевых производств ; холодильна технологія харчових виробництв, холодильная технология пищевых производств ; газовані напої, газированные напитки

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво безалкогольних напоїв.
  • ББК // Охолодження. Холодильна технологія харчових продуктів.
  • УДК // Пневмоенергетика, машини та інструменти. Холодильна техніка
  • УДК // Холодильна техніка в цілому. Отримання низьких температур



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі    
Науково-технічна бібліотека Національного аерокосмічного університету ім. М.Є. Жуковського   Перейти на сайт