Зведений каталог бібліотек Харкова

 

36.94
Л34Леванидов, И. П.
    Технология соленых, копченых и вяленых рыбных продуктов [Текст] / И.П. Леванидов, Г.П. Ионас, Т.Н. Слуцкая. — М. : Агропромиздат, 1987. — 160с.


- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • Персоналії // Ионас Галина Петровна
  • Персоналії // Леванидов Иван Петрович
  • Персоналії // Слуцкая Татьяна Ноевна



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1