Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Т35    Термостабильный сыр для производства хлебобулочных полуфабрикатов. [Текст] // Хлебопечение России . — С.22.

- Ключові слова:

хлібні вироби, хлебные изделия ; хлібні вироби, хлебные изделия ; напівфабрикати, полуфабрикаты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.
  • ББК // Хлібопекарне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі