|
-
Ключові слова:
м'ясне виробництво, мясное производство ; рибне виробництво, рыбное производство ; кулінарія, кулинария, приготування їжі, приготовление пищи ; рибне виробництво, рыбное производство ; м'ясне виробництво, мясное производство ; кулінарія, кулинария ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ
-
Анотація:
Технология продуктов общественного питания
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Васюкова Ганна Тимофіївна, Васюкова Анна Тимофеевна
-
ББК // Готування страв з окремих продуктів.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
