|
-
Ключові слова:
харчові жири, пищевые жиры ; масла ; харчові жири, пищевые жиры ; олія, масло, олії, масла
-
Анотація:
Технология и организация общественного питания
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Габелко Світлана Валеріївна, Габелко Светлана Валерьевна
-
ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
