Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Е55Елхов, В. Н.
    Обзор рынка оборудования, сырья и технологий для производства мороженого. [Текст] / В.Н. Елхов // Переработка молока . — С.4-9.

- Ключові слова:

ринок молочної продукції, рынок молочной продукции ; морозиво, мороженое ; морозиво, мороженое

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво морозива.
  • ББК // Харчова промисловість. Холодільна промисловість



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі