Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А64Ананьева, Н. В.
    Изучение процесса культивирования молочнокислых палочек на питательных средах различного состава. [Текст] / Н.В. Ананьева // Переработка молока . — С.20-21.

- Ключові слова:

кисломолочні продукти, кисломолочные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі