|
-
Ключові слова:
хімічний склад продуктів, химический состав продуктов, інгредієни, ингредиенти, інгридієни, ингридиенти ; морозиво, мороженое ; молочні білки, молочные белки, білок молочний, белок молочный ; хімічний склад, химический состав ; хімічні процеси харчових виробництв, химические процессы пищевых производств ; полісахариди, полисахариды ; морозиво, мороженое
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво морозива.
|
