Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Н56Нестеренко, П. Г.
    Практическое применение принципов системы ХАССП. [Текст] / П.Г. Нестеренко // Переработка молока . — С.56-57.

- Ключові слова:

міжнародні стандарти, международные стандарты ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; якість харчових продуктів, качество пищевых продуктов ; міжнародні стандарти, международные стандарты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи молока і молочних продуктів. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Якість і властивості.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі