Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Д72Драчёва, Л. В.
    Хитозан и молочные продукты. [Текст] / Л.В. Драчёва // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки . — С.38-39.

- Ключові слова:

молочні продукти, молочные продукты ; харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; харчові домішки, пищевые добавки ; молочні продукти, молочные продукты

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі