Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К21Каргина, Е. Б.
    Системы обеспечения безопасности производства на основе принципов НАССР. [Текст] / Е.Б. Каргина // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки . — С.54-55.

- Ключові слова:

безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов ; продовольча безпека, продовольственная безопасность ; продовольча безпека, продовольственная безопасность ; безпека харчових продуктів, безопасность пищевых продуктов

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі