Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Н73Новинюк, Л. В.
    Получение комплексных цитрат-и лактатосодержащих добавок для обогащения пищевых продуктов минеральными веществами. [Текст] / Л.В. Новинюк // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки . — С.64.

- Ключові слова:

харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки ; харчові домішки, пищевые добавки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі