Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Л65Лицсицин, А. Б.
    Влияние повышенного количества вводимого нитрата натрия на качество сырокопчёных колбас. [Текст] / А.Б. Лицсицин // Все о мясе . — С.3-7.

- Ключові слова:

ковбасне виробництво, колбасное производство ; ковбасне виробництво, колбасное производство

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Ковбасне виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі