Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

51.23
Д15Сати, Ясин
    Формирование качества мелкодисперсных порошкообразных красителей -БАД из столовой свеклы и их использование в продуктах питания [Текст] : Дис. ... канд .техн. наук;05.18.15 / Ясин Сати. — Харьков : ХГУПТ, 2003. — 275с.

- Ключові слова:

харчові домішки, пищевые добавки ; харчові домішки, харчові добавки, пищевые добавки

- Анотація:

Товароведение пищевых продуктов

- Теми документа

  • ББК // Гігієна харчування
  • Праці співробітників ХДУХТ // Сати Ясин Ахмед Аль Далаин
  • УДК // Столові коренеплоди
  • Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1