Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.84
С36Силин, П. М.
    Технология сахара [Текст] / П.М. Силин. — 2 изд., перераб. и доп. — М. : Пищевая пром-сть, 1967. — 625с.

- Теми документа

  • Персоналії // Силин Павел Михайлович
  • ББК // Цукрове виробництво. Крохмально-паточне виробництво. Кондитерське виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1