|
-
Ключові слова:
каротиноїди, каротиноиды ; харчові продукти, пищевые продукты, продукти харчування, продукты питания ; соняшникова олія, подсолнечное масло ; морква, морковь
-
Анотація:
Технология продуктов питания
-
Теми документа
-
ББК // Жири і масла (олії) харчових виробництв. Мила і миючи засоби. Воски.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Камсуліна Наталія Валеріївна, Камсулина Наталья Валерьевна
-
УДК // Приготування основних та інших страв. Сервірування готових страв. Спеції
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
