Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К59Козак, В.
    Ветеринарно-санитарні вимоги до технології переробки м'яса і субпродуктів. [Текст] / В. Козак // Мясное дело . — С.58-61.

- Ключові слова:

субпродукти, субпродукты ; субпродукти, субпродукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка субпродуктів та відходів м'яса.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі