|
-
Ключові слова:
переробка, переработка ; м'ясо, мясо ; бройлер ; переробка, переработка ; м'ясо, мясо
-
Анотація:
Технология и организация общественного питания
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
-
ББК // Переробка птиці.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Постнова Ольга Миколаївна, Постнова Ольга Николаевна
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
