|
-
Ключові слова:
хлібопекарне виробництво, хлебопекарное производство ; харчові концентрати, пищевые концентраты ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; кондитерське виробництво, кондитерское производство ; макаронне виробництво, макаронное производство ; сировина, сырье ; харчові виробництва, пищевые производства ; хлібопекарне виробництво, хлібопекарське виробництво, хлебопекарное производство ; харчові концентрати, пищевые концентраты ; харчові виробництва, пищевые производства ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; сировина, сырье ; макаронне виробництво, макаронное производство ; кондитерське виробництво, кондитерское производство
-
Теми документа
-
Праці співробітників ХДУХТ // Кучерук Зіновія Іванівна, Кучерук Зиновия Ивановна
-
Праці співробітників ХДУХТ // Лисюк Галина Михайлівна, Лысюк Галина Михайловна
-
Праці співробітників ХДУХТ // Марципака Н.І.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Самохвалова Ольга Володиміровна, Самохвалова Ольга Владимировна
-
ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
