Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.86
Т16Талейсник, М. А.
    Технология мучных кондитерских изделий [Текст] / М.А. Талейсник, Л.М. Аксенова, Т.С. Бернштейн. — М. : Агропромиздат, 1986. — 224с.: ил.

- Теми документа

  • Персоналії // Аксенова Лариса Михайловна
  • Персоналії // Бернштейн Татьяна Сауловна
  • ББК // Кондитерське виробництво.
  • Персоналії // Талейсник М.А.
  • Персоналії // Талейсник Михаил Александрович



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 286  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 4  
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 2