Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.94
Н62Никитин, Б. Н.
    Основы теории копчения рыбы [Текст] / Б.Н. Никитин. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 248с.

- Теми документа

  • ББК // Виробництво риби і рибних продуктів.
  • Персоналії // Никитин Борис Никитич



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі 1