36.94 С23     Сборник технологических инструкций по обработке рыбы [Текст] / Под ред. канд. техн. наук Т.И. Макаровой и инж.-технол. А.И. Тенякова. — Изд. 2-е, перер. и доп. — М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. — 340с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	1