Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ю83Юрченко, Н. А.
    Состав, свойства и биологическая ценность соевого концентрата пастообразного. [Текст] / Н.А. Юрченко // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.27-28.

- Ключові слова:

харчові концентрати, пищевые концентраты ; соя ; харчові концентрати, пищевые концентраты ; соя ; пасти, пасты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка овочів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі