Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

К64Кондратьев, А. А.
    Управление качеством технологии мясоперерабатывающего предприятия посредством мониторинга потерь. [Текст] / А.А. Кондратьев // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.46-49.

- Ключові слова:

м'ясо, мясо ; м'ясо, мясо

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі