Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

А49Алёхина, Л. А.
    Компьютерное моделирование белково-витаминных композитов, сбалансированных по содержанию незаменимых аминокислот. [Текст] / Л.А. Алёхина // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.62-63.

- Ключові слова:

амінокіслоти, аминокислоты ; білки (хім.), белки (хим.) ; вітаміни, витамины ; вітаміни, витамины ; білки (хім.), белки (хим.) ; амінокіслоти, аминокислоты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Теоретичні основи харчових виробництв. Дослідження. Будова і хімічний склад. Мікробіологія. Біохімія. Безпека харчових продуктів. Білки.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі