Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Н73Новицкая, И. Б.
    Пути повышения качества пищевой молочной кислоты и уровня целостности технологической системы её производства. [Текст] / И.Б. Новицкая // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.73-75.

- Ключові слова:

кисломолочні продукти, кисломолочные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво кисломолочних продуктів.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі