Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

О-65Орешина, М. Н.
    Управление дисперсностью пищевых эмульсий и суспензий. [Текст] / М.Н. Орешина // Хранение и переработка сельхозсырья. . — С.76-78.

- Ключові слова:

емульсії, эмульсии, емульсія, эмульсия ; суспензії, суспензии, суспензія, суспензия ; емульсії, эмульсии ; суспензії, суспензии

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Допоміжні матеріали (вода, харчові барвники, добавки).



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі