|
-
Ключові слова:
санітарно-епідемічна служба, санитарно-эпидемическая служба ; санітарний захист, санитарная защита ; санітарія харчової промисловості, санитария пищевой промышленности ; санітарно-епідемічна служба, санитарно-эпидемическая служба ; санітарний захист, санитарная защита ; санітарія харчової промисловості, санитария пищевой промышленности
-
Анотація:
Излагаются основы физиологии питания, приводятся некоторые сведения о микроорганизмах и их роли в природе. Уделено внимание вопросам санитарного благоустройства и содержание предприятий, санитарным требованиям к качеству пищевых продуктов и др.
-
Теми документа
-
Персоналії // Аккерман Александр Иосифович
-
ББК // Гігієна харчування
|
