36.95 Г67 Горбатова, К. К.     Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : Допущено в качестве учебника для техникумов мол. пром-сти / К.К. Горбатова. — М. : Пищевая пром-сть, 1980. — 272с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі	2