Зведений каталог бібліотек Харкова

 

Н63Николаева, Е. А.
    Образование рисунка в сырах с низкой температурой второго нагревания [Текст] / Е.А. Николаева // Сыроделие и маслоделие . — С.14-15.


- Ключові слова:

сири, сиры ; сири, сыры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі