Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Ц27Цветков, И. Л.
    Основные принципы выбора солей-плавителей "Сольва" и "Йоха". [Текст] / И.Л. Цветков // Сыроделие и маслоделие . — С.20-22.

- Ключові слова:

сири плавлені, сыры плавленные

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі