Зведений каталог бібліотек Харкова

 

М91Мусина, О. Н.
    Технология творожного продукта с зернобобовым компонентом. [Текст] / О.Н. Мусина // Сыроделие и маслоделие . — С.50-52.


- Ключові слова:

сири, сыры

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироваріння.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі