Зведений каталог бібліотек Харкова

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

В19Василевский, О. М.
    Машины периодического действия для приготовления фарша. [Текст] / О.М. Василевский // Мясные технологии . — С.20-24.

- Ключові слова:

фарші, фарши

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних напівфабрикатів.
  • ББК // Обладнання м'ясного виробництва.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі