|
-
Ключові слова:
овочі, овощи ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; баклажани, баклажаны ; фарширована продукція, фаршированная продукция ; технологія харчових виробництв, технология пищевых производств ; овочі, овощи ; видання ХДУХТ, издания ХГУПТ ; баклажани, баклажаны
-
Анотація:
Процессы и аппараты пищевых производств
-
Теми документа
-
ББК // Готування страв з окремих продуктів.
-
Праці співробітників ХДУХТ // Терешкін Олег Георгійович, Терешкин Олег Георгиевич
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
