|
-
Ключові слова:
зародки пшениці, зародыши пшеницы ; технологія гарнірів, технология гарниров ; супи, супы ; супи, супы
-
Анотація:
Технологія продуктів харчування
-
Теми документа
-
ББК // Борошномельне і круп'яне виробництво.
-
УДК // Виробництво харчових концентратів у цілому (в тому числі з продуктів рослинного походження)
-
Праці співробітників ХДУХТ // Трощій Тетяна Володимирівна, Трощий Татьяна Владимировна
-
Праці співробітників ХДУХТ // ХДУХТ
|
