Н58 Нефёдова, Н. В.     Преимущества мясного фарша с казеинатом натрия, трансглутаминазой и пребиотиками. [Текст] / Н.В. Нефёдова // Мясная индустрия . — С.32-34.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека Харківського державного університету харчування та торгівлі